Un pasto senza olio è come un giorno senza sole
Sulle colline di Camerano, addolcite dalla brezza marina e protette dal Monte Conero, nasce il nostro uliveto che “coccoliamo” per aiutare a crescere le nostre piante affinché ci donino i loro frutti migliori. La cura sul campo durante l’anno, la raccolta e la selezione manuale dei frutti portati tempestivamente al frantoio, tramite spremitura a freddo, garantiscono un eccellente olio, in cui fruttato, amaro e piccante, in equilibrio tra loro ne sottolineano la qualità.
